五花红焖肉[6P]
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* D2 `1 V5 Y. x$ v$ ctvb now,tvbnow,bttvb 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉,做好后本以为某只不会想吃,只留出几块给自己下饭,其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事,结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
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于是几天后俺又重新操刀,用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
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主料:带皮五花肉 tvb now,tvbnow,bttvb% z: |/ S7 b$ N6 h' P/ Y
# b" }& E+ w& {2 v+ _( Z; R ptvb now,tvbnow,bttvb 配料:葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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+ S5 X+ \: u. l z8 p6 {: {1 Awww2.tvboxnow.com 作法:
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1、将肉肉切成2公分见方的小块,用料酒和水泡半小时去腥味; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ b& \0 q7 a3 m) @& a1 i E
; T X, ]8 I3 m {/ c; }& D; W4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炒锅烧热后无需放油,直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油;
/ { t3 f, x; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T6 J$ r* b* k; z6 qwww2.tvboxnow.com 3、这样做好后的肉肉就会香而不腻!炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开;
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4、然后放入葱姜及香料先煮一会,再将炒好的肉肉沥干油后放入;
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5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' G/ ?) @$ } F) M0 m
: j3 m. M/ ^* k9 m公仔箱論壇 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时,然后加老抽调色; 公仔箱論壇- U6 H i7 J( v
- a8 V8 u$ O3 B( K 7、再半小时后出锅,撒上香菜后就可以开吃了,真嘀好香哦。
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