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[中式食譜] 梅菜千層茄子

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ c4 L0 q% P/ J" r* u$ R# n
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)www2.tvboxnow.com5 K% _5 o" P6 S! h/ ^

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- Y% X# ^! ?' F/ i+ F. e: _2 Fwww2.tvboxnow.com調味醃料:
8 W6 Z% [' M2 J: h8 xwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法:     www2.tvboxnow.com  s9 A' ^) E- \  G4 M
1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。公仔箱論壇/ ]: R7 E$ y$ I% N- l: {& l8 E  s

1 C  e0 g# n9 S# s! R+ w" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% g" {  W8 l# o( j" n

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