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# C2 k+ j. c3 y5 q& R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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( p4 u# T1 D" `* l9 n公仔箱論壇
% D% r# t$ J0 p- B& ]公仔箱論壇調味醃料： www2.tvboxnow.com7 |' m6 l( C2 ^$ T) U
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
7 S! d; z1 P0 }6 S9 `- s, I- dtvb now,tvbnow,bttvb1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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/ n! L. H5 z: K" J* e2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 s: X) }& k% w
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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