[中式食譜] 梅菜千層茄子

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材料:     
5 ^9 }* k  S" j3 W/ j) w# Y公仔箱論壇茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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8 I) f" A; [# l2 U' i+ q公仔箱論壇調味醃料：
% g! c* t  f: K9 d+ p6 C2 D; Xwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半" G$ v3 T  V+ H

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% R/ ^; r8 R! o" @% f做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 s2 n4 _" A6 b* j9 Q& g5 `: C
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。www2.tvboxnow.com+ ~/ v/ g/ }8 G; l

1 o' |7 }2 M( o2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。www2.tvboxnow.com7 |, e% ^! y' m8 x7 ]4 ?+ y# u

3 z" d$ R6 C/ F! y) \! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! h$ q& J* h9 O% J* U5 ^

. E; t) z6 b" V; A0 i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。