; d- W. j W) W! R! J5 E+ wwww2.tvboxnow.comIngredients（四人分量） q, W( C! i5 T! ^: V6 X; }* _
生抽.....10克www2.tvboxnow.com! L( S( H" I( ?5 N
鹽.....2克www2.tvboxnow.com) \" f. j8 R% G( M
糖.....2克
& ^* R2 _, t! S# M4 d) C y2 C油.....30克* y, P* g8 c& H; k h0 A9 b+ N( E
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb) G' S, X# b' Y* `
麵粉.....50克' Z) p3 ~" Z: A- e" V4 F
粟粉.....20克
2 l% s& w1 d5 _# K0 I% S owww2.tvboxnow.com發粉.....2克
3 f0 A+ h9 Y8 v公仔箱論壇清水.....100克' W9 ~8 ?6 }7 V
薑(切碎).....10克
. k1 X3 ^( f8 A5 e4 j7 L+ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb* {5 B, ~/ w& H3 T3 {0 u
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ V }8 g: O3 H1 G
雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb$ e" F, E& `6 l+ }4 I
檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇& j( p+ C: v" b3 m! H
, f7 L- }+ k! V |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w5 X/ v( j+ B# cSteps5 [& a3 M6 R9 D! q/ t/ o8 K: \1 z
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 Y' r4 u4 T' M, H
& ]* c- _" j$ \& Ywww2.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% V8 v4 V7 J; L
3 i$ W& Y! h& H9 S0 v# V6 Y! M公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。公仔箱論壇" o, j, Q0 e# ?' Y5 f
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇6 A1 J5 }; S; _6 B/ P$ H0 I
7 G, _ a9 g. s- [; k8 B# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r0 J, G& d) k& n7 i7 k; A" c公仔箱論壇Tips: o7 `" s7 @: h0 B$ P
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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