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Ingredients（四人分量）
r$ i, |# _" H7 ?9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ ]* O* c" `+ I5 m' J" A
鹽.....2克
" Y" J- ]" V/ S c公仔箱論壇糖.....2克
+ {2 r3 d* K: R- h' k0 e3 pwww2.tvboxnow.com油.....30克
" Z# }/ ?! {. i' k$ @$ ~0 stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克公仔箱論壇( H* r8 b* J- Z
麵粉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ D& G% Y5 B
粟粉.....20克公仔箱論壇$ ^3 l0 A! V3 d5 `; R e
發粉.....2克www2.tvboxnow.com1 I) h# H3 J! s- c, n2 f5 h3 l
清水.....100克
/ f8 [1 {, p0 O4 L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
5 P- w. B3 `( a1 [% R公仔箱論壇洋蔥(切碎).....20克
) v( k6 a5 }, P, A$ v蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇3 l, ^% N# S5 Q" }$ r$ n
雞腿肉(切塊).....500克
$ p( o/ T& `( x w' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 |( p, q1 z& ~0 V, K, E
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Steps. Q% V( y8 ]3 l
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 G1 k8 v" d5 M% Z$ H
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。3 P4 l# A4 j2 R& Y& f! m: o& G
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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& ~, j5 h9 z; ?% t1 Q7 ^5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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1 [. t1 J3 `& B2 OTips \4 j+ a3 m7 d
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。公仔箱論壇; f/ _* M' X: J, k
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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