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Ingredients（四人分量）1 H4 Z9 |1 z# L5 C, g3 `- j
生抽.....10克
3 N/ V' }3 ]; h% W0 ^& N公仔箱論壇鹽.....2克公仔箱論壇6 f" g; H; h* c+ n" R
糖.....2克www2.tvboxnow.com0 G# S' F/ X s, M' k2 V: u% X
油.....30克
: Q$ |9 f& _: F- itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克
# E6 I& q* h0 e' a& T5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克
! k, s$ T/ _: S) Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....20克公仔箱論壇3 k# Y1 B- O2 q
發粉.....2克
% @5 {, a2 K" T4 }www2.tvboxnow.com清水.....100克www2.tvboxnow.com! y& p+ W5 ^+ f0 ~* P7 y4 i. Q
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb+ N# u" `# P6 Q& _ `) M
洋蔥(切碎).....20克
* h! V/ n/ j% uwww2.tvboxnow.com蒜頭(切碎).....10克www2.tvboxnow.com( F" l u+ f- N$ F" L- e! N
雞腿肉(切塊).....500克
! G y8 S/ Y/ a0 h) @( Y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
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0 p/ b6 x* n& \8 i* b1 w& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
8 d- u, u7 ?# b4 Gwww2.tvboxnow.com1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 C2 ?% [9 C4 c4 w* d- w
0 i2 ]* |3 O3 R' m) G# W9 G$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& `9 J. Y2 W* X. h
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。www2.tvboxnow.com% J J) H: `( R- p
+ F- @/ P7 ~8 i# j2 d( @2 k1 v+ M4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
3 \( v( L! K; g0 H) M: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ C- H; x0 q2 R1 R3 F1 L
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x p8 T7 D) v6 F6 u( ?
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公仔箱論壇( ~( N5 v& c% K1 D" C; r: W
Tips6 R9 k* Y) Q' _; C0 v5 z
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
6 s( c2 x, i ~8 |4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& W; k2 W/ Y0 D. @" {; ]
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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