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材料：! f- r+ f7 J6 d- v( |# H" v
士多啤梨荔枝果汁：
' g9 D' q! n, v# @- pwww2.tvboxnow.com糖.....50克
E3 E3 c. y. b+ H新鮮士多啤梨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb9 t' A3 j# ]4 c! E
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇) X7 H+ O1 K6 \9 o- {. {9 y6 j
1 t9 r* D, O: F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com M" K# H# M$ I$ C; ~9 ~/ U- g
果凍：
9 k3 }: l% q* L魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, k8 D, C, | q) L0 c
冰水汁15毫升
$ X I0 v4 H6 K% k) d' q2 }! a公仔箱論壇檸檬汁汁10毫升
T& ~9 y9 s9 B0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒tvb now,tvbnow,bttvb: J0 T- r. c/ G) ]+ m d9 p
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
% i# I: O* D7 J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ s w* r: _- W- r9 v6 R# U& N
* d$ C/ c2 Q3 }1 s; G+ ]% jwww2.tvboxnow.com做法：
' F( ~' F7 C, O( d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇$ p- v6 ^: i% ]0 t
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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% g7 r1 l8 P8 q y4 g公仔箱論壇4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www2.tvboxnow.com" P/ l, z0 V+ j! \
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。8 @! Z! _/ Y# f# ^
) }( x' J8 ~% p4 Y3 i% V公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 c% d6 g5 [) G; x; X
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, g. @- {8 L$ P/ Y0 }' `
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Tips：
# d) `" ~/ ~4 z: l' W公仔箱論壇1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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