# t7 B y# {: `0 |% otvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 y$ M1 {* g- f: \9 T) |7 m0 L士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 {/ x$ c; u0 A7 @9 w' }
糖.....50克
5 M- X2 x% w# I; @0 o新鮮士多啤梨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 d, j* p4 m9 P. W1 i
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：
/ N# ?1 Z- e/ O魚膠粉汁3克/ ~& m/ v X* ~1 E7 b* e
冰水汁15毫升
) b$ @4 I d9 N, A! T" R/ {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁汁10毫升
6 Y ]( A8 M* l8 [( ?( g% Jwww2.tvboxnow.com新鮮荔枝.....約6粒www2.tvboxnow.com/ y" G# w) \2 l: Q. J/ b r
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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4 `7 y* I8 X: T: J3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：# ?. A9 ~* c# g# t
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。) f. x _+ O" F7 X2 j* t
2 Z8 b; @" ~6 k) L2 S& B0 k% w- gtvb now,tvbnow,bttvb2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
) W) o* e0 W. t' Q3 a! S% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t0 L$ x5 A) H2 a3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。www2.tvboxnow.com* M# h* ]2 D3 r$ h. v2 Y8 P
0 {* U# P& [- \, N3 X$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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6 ^3 ?( {3 B7 r公仔箱論壇5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。www2.tvboxnow.com7 f: z! u8 O9 ]/ y3 p, J
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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; t' H1 a( e- T( H8 R7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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4 G" o( L* |( zwww2.tvboxnow.comTips：0 c- M' C+ t5 K8 f% N
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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8 q `. V9 j" F' O. V+ G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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! g1 y9 J' p! i2 d公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 / w3 ^% p) p) v! V, @
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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