本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。 }$ g; k/ q0 ^+ b
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。www2.tvboxnow.com6 e/ b( v4 H7 v: @/ e! {% i
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推介菜式* @2 r k1 X( [$ a& l" f
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店8 V& J) v8 k0 A( o3 Y0 V
地址: 新界屯門市廣場7 N' T$ H1 y8 N& J0 L; [
營業時間: 12nn-11pm
5 |& G" R5 {8 V+ E6 | r2 Bwww2.tvboxnow.com平均消費: $50. P3 ^: k: n* N. M, I W# w/ `
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Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇( h$ C% f2 W2 a3 D* @
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
6 @4 z* i: R" N: Gwww2.tvboxnow.com營業時間: 1pm-11pm公仔箱論壇# ]: Q+ h$ f5 a5 v
平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 O' E4 N& z9 Z
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 P$ z/ q, @% d7 r$ K
營業時間: 12nn-10pm# ^) T4 ~8 s' |# h
平均消費: $50
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地址 : 大坑布朗街www2.tvboxnow.com% ?2 ~. g1 v* N* e8 B ~
營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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