本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。) ?! I5 k9 X9 H( R) j( U
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
% j" w# t+ R: l焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕- K- B1 F9 f- N! r) P2 b4 i' W2 |
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# e9 g3 e0 o& D7 S
地址: 新界屯門市廣場公仔箱論壇( B8 p- G1 A/ P8 g0 @
營業時間: 12nn-11pm
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Lab+Made分子雪糕專門店
; S! ]) j5 E: W5 W. a& ^地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下/ p0 f, F- b8 T1 P9 J+ X6 L% [# \* C
營業時間: 1pm-11pmwww2.tvboxnow.com/ j4 w: }, A/ [" w; ~( l& f9 r- T' o5 D
平均消費: $50
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2 G3 `/ k2 n$ O地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb- ^ Z$ S" ^7 L" x2 r- K
營業時間: 12nn-10pm7 x7 A, p1 `2 Q! o0 f
平均消費: $50
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地址 : 大坑布朗街公仔箱論壇8 {/ W* t. B4 s2 ^: d% R
營業時間: 3pm-12mn3 n5 ~0 N0 B6 S. b+ { E9 \
平均消費: $50www2.tvboxnow.com4 f% A2 O- x! ~+ T
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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