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[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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& S+ O1 h1 m' l( q, `+ _0 H* k- {) [: s材料:     
: `( E& M! O2 f" w! E( q日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段9 @# ~; B& B+ n6 Y
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' m9 R, _& O! q: X$ |$ ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇0 E3 B) Q0 q* W2 ]# D' n' H( l
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做法:     
3 F: X2 I, [. Vtvb now,tvbnow,bttvb先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。www2.tvboxnow.com: r8 J) t" D3 b
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Tips:     
) `: k  y* F: M( x9 S& V在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。
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