' @# l; F! o. E. R! Y" ptvb now,tvbnow,bttvb材料: www2.tvboxnow.com- Q- @/ k4 d- a3 U& n. x
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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調味:
) {# c! f" Z5 V4 C) [+ q' gtvb now,tvbnow,bttvb1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com5 ?; E9 L9 V, P
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" v, g$ K0 d& e/ \8 t; d w# h
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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! i* m) h* Q! ^ o: z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
4 m& `$ o! N( e, j2 K Y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U4 b1 a1 Y4 n1 k3 L# d- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com. J4 e& b" D, I- E$ {" M7 `. M
8 d" |& [, l7 O" F- T$ i! M4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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