吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
3 B9 y5 D2 S, y3 H0 D- l公仔箱論壇冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。1 X2 `+ K- l5 B% n$ C
7 s$ W7 E% O+ G1 v: b: t u公仔箱論壇使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
+ G2 D( ]: o+ Q/ }) O4 S公仔箱論壇如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。www2.tvboxnow.com+ ?* s) J% _; C" K4 F8 K+ u7 ?
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
9 f0 z. k5 p0 E" n- Z$ s其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
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此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
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- N/ c, N& n: S/ y, j8 rtvb now,tvbnow,bttvb如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 - I: l" |7 K$ Q* }5 ^1 K5 ^
( x& q3 n0 I8 z: ftvb now,tvbnow,bttvb記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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