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材料: www2.tvboxnow.com/ ~( ~: }) ?, I! D" G
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支; L l% p$ L- ^6 y* X
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$ R! Y4 \2 G4 P! ?2 I3 u0 O公仔箱論壇調味醃料(雞肉)： www2.tvboxnow.com# F8 g8 j; b/ ~1 n0 I; W
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb: A% |1 Y. |, z9 T2 g6 p
' q0 u# h1 W; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u* f) e/ y( H% |1 T7 }, X醬汁：
* V- r. p9 E8 I O公仔箱論壇薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法: ; B! ~% L: E6 V+ q- c% B! o
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 i7 J+ K F8 f3 H! |% @
n* k: |, F' Y公仔箱論壇2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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