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材料：
; p3 [( D1 c! ~5 K }螺絲粉.....180g
4 A$ w2 |' \ iwww2.tvboxnow.com煙肉.....3片
3 v! ~8 o# ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb真姬菇.....70gwww2.tvboxnow.com; K, U- A& z) _( w' f
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐 ( J0 U& _# g! k0 p
水.....200gwww2.tvboxnow.com7 g" R8 t& j' B: @+ y; [3 ~
黑椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 s: \% S) s& A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# I' ], f/ e- i" ]' i
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；
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2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；
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" {+ T) R! ^0 @3 Z0 q6 s/ R) V- w3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。
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發表於 2015-9-13 01:13 PM
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