[中式食譜] 多味骨

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2 I. B& k, I7 itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ `2 s% F$ k/ K金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# z0 L! ~: a4 ]$ G+ E' e# v3 v
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯www2.tvboxnow.com% r1 ~- A, ^* B+ h, D" {
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: S+ C, Z3 k" z做法:     
9 o; Z5 s3 K) F& T- C, _公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( q# J1 t; c8 v
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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