所需材料：4 Y3 J9 ~# P1 V1 ^7 j0 |5 M$ G3 r1 S
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大蝦１５隻
5 h: ^6 ` a# S. t+ Q8 N9 X! e4 `) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]2 @# S7 ~6 E' _, `0 G5 Q8 G& e' `
麵粉．．．．適量
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5 U! d. c" V8 j# W! Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個
0 ]" r5 t! o1 h# r; g7 U! S( `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& u1 T3 F4 o i4 L7 W% G1 L/ n
麵包糠．．．．適量
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) Z" p1 n6 f- a! B9 g% d2 wwww2.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' c% P( }' B2 ]1 q4 c
9 H& [; r4 B! I2 }公仔箱論壇鹽１小匙
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1 o. }- b6 x/ _www2.tvboxnow.com料酒１小匙www2.tvboxnow.com9 N2 J4 D- ~4 b9 L) f/ k8 t G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ F5 ]! N& U6 ?' K+ M
白胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 w) c, c' g# c; d
4 \1 ?9 |% v3 F/ E- a* |tvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲．．．．．少許
3 a9 j7 T8 l' i: p, J8 {0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( I7 _% F* l. l" e; O( Q
蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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# i; ~7 {# I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。1 X! P g7 h( j. \$ |
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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