; K9 [9 n, Z$ z V7 ^8 j
材料
/ i# c- ~- \- W1 F5 L3 W% P- Xwww2.tvboxnow.com鮮雞.....一隻www2.tvboxnow.com$ q$ q7 o/ k$ a2 w
水.....2碗
/ N* K% G x5 I& U3 T8 }客家娘酒.....2碗
# w- u! D& z* ~+ |( Xwww2.tvboxnow.com紅棗.....12粒, o3 Q* ~9 u* f7 H' q$ ^
薑米.....2-3湯匙www2.tvboxnow.com7 _' W, D' u4 ^9 J; u
木耳.....8-10片
' d7 `( i0 Y8 j( [2 [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' J0 v) o: `; q
% Y* W) I! k5 K: E; u) _) v8 c6 Zwww2.tvboxnow.com做法. l1 ^2 L+ V0 T K- E7 B
www2.tvboxnow.com) S3 ?/ A: n9 X
1）將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇) C O+ C6 d8 X0 Q" X/ V, z
8 J ?8 X3 Q1 ], x8 t公仔箱論壇2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
: b8 M& c* ?% |6 |4 W' m" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& i) v1 b! Z
3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
! l+ z0 R& R' r公仔箱論壇5 J9 k N) s, l6 e1 k
4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味( n) r+ m9 J4 S* T" X# ?5 l7 p" F
5 ^3 t1 ?! w, x7 V7 ~) o公仔箱論壇5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
! D* ^4 x" K( w7 ~# @- g
" X1 b9 j* O( n. y3 ^2 u
d7 ^7 ~% F" ]5 [! W! C2 L5 s貼士：
" ^% i) [# u7 \2 R% J1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
) c. {* F0 m2 Q Gtvb now,tvbnow,bttvb
; U, T8 G# q: w5 x) B2 ]6 C) n/ wwww2.tvboxnow.com2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
' s) K7 z G+ P! t( @ K6 Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-16 06:30 AM
| 