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材料
1 W+ q: i t( }* btvb now,tvbnow,bttvb鮮雞.....一隻
S& r; u, }+ Q2 V2 v( S# B. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* D2 L: b- c9 @ T
客家娘酒.....2碗www2.tvboxnow.com& _- l) P" |0 w4 N" ]
紅棗.....12粒www2.tvboxnow.com; m2 O6 u0 u9 @# F
薑米.....2-3湯匙( o# ~4 X# H) k _6 |8 j0 }% O7 J
木耳.....8-10片2 t g5 N- V0 F& T' ?
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做法
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6 T6 S* L" u) ?5 f R1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* x7 n+ h' ]
! o* g; \( P+ |1 T+ I0 S) wwww2.tvboxnow.com3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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$ S3 o8 D: d! h6 F8 g Cwww2.tvboxnow.com4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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+ c& E6 p6 l) j* Y公仔箱論壇貼士：
& A1 l# K5 I/ q2 x1 v; S公仔箱論壇1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。& W4 [& |2 B* [
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。" I+ r$ b$ g0 P3 L3 T7 D
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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