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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


6 I- x- I$ x5 e& w$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 V9 [) H8 m, A" K; X8 n. Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞.....一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- E, y; w/ j- ^
水.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 u: z9 j. |/ y' f# ?" j
客家娘酒.....2碗
- W$ J  v; E' f公仔箱論壇紅棗.....12粒
- i& Z6 [: R+ Xwww2.tvboxnow.com薑米.....2-3湯匙
" M  B: i0 Q. \5 @% w# N" Zwww2.tvboxnow.com木耳.....8-10片
) B6 b7 i, }5 U, ?) n公仔箱論壇
8 b0 n9 Q' a$ ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com: l3 h, [+ I. F5 O8 k: H- A0 |
做法
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) q- B" n* ~! ~$ P公仔箱論壇1)將雞去骨起肉、去皮、切件
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2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
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3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳公仔箱論壇* I0 A2 M  a8 r  ~! b+ O4 N
公仔箱論壇# S6 Y) `# K( l  ^1 Q
4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 b9 k" r) t/ T

: D+ e. S$ i, Z/ s8 H# lwww2.tvboxnow.com5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
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: E& `3 t( u. y7 [貼士:
1 K8 e$ k5 n2 ~1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
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5 P6 }/ P4 k% d7 x- X* ?7 Z# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。
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