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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


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水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ U' \8 l" D( G( T0 [
客家娘酒.....2碗www2.tvboxnow.com; a8 X4 @' R4 w+ Z5 N
紅棗.....12粒
- A; {' \! W  J( G) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....2-3湯匙. t7 P6 L3 M& K& U4 {8 w7 A% k: H
木耳.....8-10片
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做法
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- Z# j4 C0 N# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將雞去骨起肉、去皮、切件6 E9 V9 ?; l9 E4 H6 S$ s: t

6 f& ~; J, A' ]: F! r$ {# z* jtvb now,tvbnow,bttvb2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
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6 v% T! W' Q: @6 P" D) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳
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4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味
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5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
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  g: w8 f: s: b+ J, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:www2.tvboxnow.com3 Z- @, H" l  b8 B# P2 ~
1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& E! D8 o* J6 g

8 g) I0 n  _' c) h8 x7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。# o5 v, ~) S! r+ W- C
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