材料:
0 M0 f7 K: n: i: @& Rwww2.tvboxnow.com牛肉、乾蔥頭
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調味:
; P4 U2 o' w4 }# Ywww2.tvboxnow.com黃薑粉、花生醬、咖喱粉( q+ [, k* t% @. U, H0 p# m- k
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做法: 公仔箱論壇" c, S9 u1 q- c
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。www2.tvboxnow.com; c; q) s1 ^, {# X ?
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. O, o5 H0 Y8 J4 R8 l1 \
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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