[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     
% B+ g! q( w& L' f( U/ ^  W9 N3 N( Ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）' U- W, g+ d& \/ b& {* }
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# r" n" P% \8 i( e. ~) s
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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# ]- {. J6 P& p0 E! O& }& C做法:     / o- Z) r, Y% B4 T2 }3 `0 t2 `/ e; H
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇/ l% t# b5 O7 Y' ~' n) r1 Q. }1 q' p
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。www2.tvboxnow.com7 |; \% w+ H6 B0 s