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材料
: j) |, i! w2 }7 q' ~www2.tvboxnow.com鮮鴨蛋.....2隻
; p' t/ |! s1 Q. V8 a8 \" g8 z凍水.....500毫升www2.tvboxnow.com6 B9 W) X0 {, a* z, f% U
冰水加冰粒.....500毫升$ X7 K H4 X# ]6 |1 K
老抽.....2湯匙
& G- u" \( N4 U; |% v) ?" n; V( ^; N# M糟鹵(雪凍).....250毫升
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4 I/ J, Q/ E' \- `7 Z( w: Y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% v/ {' P, {$ \+ R1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。5 A$ c7 U3 V% s) X4 m+ W
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。公仔箱論壇+ ^' D; `$ v* T6 U
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- j) V: p+ b- W( z
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# `0 {3 |6 k e6 q, ~( k" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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