# w& _8 O- }% _4 o& y公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
- H! P4 f0 \4 J6 b% {公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
6 L3 @) N5 ]* _2.無衣生花生.....200克! ~/ e6 H8 j- Z2 p4 I; p5 |3 w+ M
3.瘦肉.....150克
% ?' u( L8 f, E- n5 U! J6 K5 T4.碎冰糖.....220克
Y) ` M, Z* X. w) R* Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙
: Z& s/ p. V% H- N) @8 j, mwww2.tvboxnow.com6.日本米醋.....350克公仔箱論壇4 H2 k& E5 t, q) {
7.水.....800克
) C u; B3 m5 j8 ztvb now,tvbnow,bttvb% E: r/ ^9 `- c
- E1 G% o3 q$ R, E1 m* `9 \做法：
9 D7 E5 G4 l# p0 x, i! A$ C; b1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
6 ^ i" d3 s% `# e6 F! b公仔箱論壇
. V5 j+ d5 r) S" Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
0 O! t; x; j% W" t' i* l% V, m# `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v1 G( n4 ~1 o F
3.豬肉切片。公仔箱論壇1 |& b% F; L3 U) r' D' y- v
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 L/ j3 k/ S% H) J
4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
- u9 k7 l2 O5 v# ]+ X
9 Y% N M# k( R" q$ v, t- r5 y9 t2 H5.放入第二份花生，磨5秒。
- w/ o# K1 @8 P; @* f; l1 e( d
) r! g; B) c6 d7 n6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。公仔箱論壇3 B$ v9 K0 a$ l: N
公仔箱論壇7 o/ X+ k3 A$ V5 r0 T
7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, n% H3 b4 e9 d. d
3 X: G3 L, H; T, C: x
8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
/ ?7 s- }( C! t% ]$ s5 a" `www2.tvboxnow.com
8 E7 U ?1 {0 k4 ~' |0 o1 I9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
. r m* Y$ V: L8 x0 b' ^www2.tvboxnow.com
* B" p; }/ K% _/ K4 N( O公仔箱論壇
9 b6 y' ]9 ?. R2 I& l2 ? |
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 