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Ingredients（六人分量）
& d8 T6 n- s5 e" m5 z* [) @公仔箱論壇小椰菜（開邊）.....300克 o; D& K& Y4 o7 T+ ]
鹽.....20克+ z7 `( y) N2 }
糖.....20克
1 ~$ Q0 h) Y$ v/ ~8 E4 a/ Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
* p$ r# E d+ u7 y U" U" s9 e煙肉（切粒）.....100克www2.tvboxnow.com( Q4 w% y# ~% x& e# j6 f4 h8 @4 Y
白菌（切角）.....100克www2.tvboxnow.com. s& ?0 H! s4 g f; ]2 K
車厘番茄（切角）.....100克
3 O4 z( f8 p7 `9 stvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克
/ w! Q# Z7 C& n& BParmesan芝士碎.....20克www2.tvboxnow.com8 V: }6 N; z$ Y" Q) h7 R" q
5 @; h( j8 e+ E/ C/ `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
& j8 c& ~8 H7 \1 L公仔箱論壇1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。% ^+ E* z5 A7 Y; S8 v _
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 a: ~5 C$ e9 r
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。www2.tvboxnow.com& D" b7 o# }# s, H$ A1 n. Q9 V
5 J) [# F# {' A4 h, `4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。) u" p8 p3 H3 @9 ]
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Tips# M U; _* {# |+ i( p
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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