[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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  t* d0 i5 ~& @4 K' d0 [/ F0 J( ?$ _材料：4人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* P2 a+ e3 A5 s
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
9 Q8 T# U' Z& w( s4 Lwww2.tvboxnow.com2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 x9 i6 M3 Q- M. ?" l
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)- B$ Y* G: k+ ]9 v. U. g& D
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
$ u% E( I" @5 @; `* r. R5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))9 X" @8 \4 q: @8 \4 x2 W6 M- ~
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
* d6 P: T4 o# r5 Z5 y( l6 p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）$ G7 v4 v5 Y) t# Y
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步驟：
1 i" X+ I# Y5 u公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件
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. ^7 ?0 |' @6 J+ k! O3 v2 I公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ O: U& v  D3 |0 |# ?. W/ i) K2 @: q

  n/ O5 V6 p2 o3 J4 \3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味* v, j) \: w0 M8 H
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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' J1 R& p0 i$ j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇( _8 F# R# {+ i+ k6 g5 M2 n: R1 k

- |2 w0 q* G7 `, S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇3 A- W8 O2 [8 ~" A# n
公仔箱論壇8 a5 M% l3 k* S7 `
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成