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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


% w* j% U, Q: {. \' I9 p* X$ S6 Rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients(三人分量)tvb now,tvbnow,bttvb: U  J  Z+ m5 z( S+ D; L6 U% k) C* T
Portabello大菇.....3隻
" g: }/ W' \# _# L+ I' n6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  z' j3 o" D+ ?6 l
牛油.....20克
9 h& v( o# a: p- l9 v) j( c2 r3 Z忌廉.....50克9 n, [+ I! p* J# H# z: o: |8 j
Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇/ |- K& J: J8 m8 y
沙律菜.....10克
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R" z: W' y7 o3 D( p6 M) |* [0 c! _7 m
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3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。www2.tvboxnow.com+ [# G" s3 U7 H6 D, t2 c  b

: h8 D7 y; [3 f5 C3 X9 f9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ ]' R1 z) P" G  q

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Tips
0 G' }6 }5 E, y# z5 S# E可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇& [. U) z# ^* m
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