8 I* d7 D! [& w$ m7 J- x2 S) k) a材料：
# i) b% \8 {6 z1 s: y公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：公仔箱論壇5 c7 n0 y& r2 Q8 p: H
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：
6 e+ K& z) _" ~1 c( m" o- D+ Awww2.tvboxnow.com生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:
3 }7 {2 w$ R0 p' _6 q2 n6 [- P7 fwww2.tvboxnow.com1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 G( e0 e* k7 j& I
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。公仔箱論壇2 k' D+ \ D" A- y/ e) T
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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* R6 m; |$ [2 H. C5 `3 P1 \+ C0 k1 n5 h# M6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb" l& F: r* g% X% e0 m* r- f6 M- Q
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% d+ V. X: c% N! G/ ^4 K炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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