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材料：
/ V" R+ V3 T9 x; s9 O) x0 q7 ]# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ Z8 R5 {2 [8 P2 v
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煮料：
6 Q# P* Y9 B& s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)+ J- P) D# Z* C; x1 ]6 s$ B
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$ k8 I/ m# h) r" m0 O2 u% wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：公仔箱論壇' n5 f8 H# K0 G/ z
粟粉?茶匙+水1湯匙5 X3 w/ a% I! X2 c& J+ k7 R
% u7 r/ |4 S; ?+ l0 P: x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m6 C3 x% v( C5 W+ F7 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 G* e8 i$ P+ h! h6 v
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。+ s2 G+ G: i" m1 u- H% c
8 a6 n9 R- b* d0 _9 D2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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% D6 ~( a5 o' }www2.tvboxnow.com4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。/ h, K6 u+ j4 ?: D9 q7 V, b
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Tips, ?$ I; U. y e
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。9 Z. {. l" R+ Z. Y e, Y
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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