[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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% \& ?  c0 g' u$ m- e6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' c; \9 x- D2 z1 r- \# F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% H- \8 ?& G4 q) B

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" ^3 L8 ~( O7 W) n2 [8 M$ y; d. mtvb now,tvbnow,bttvb調味：
: D4 s5 m, {' t+ \; y" v9 l% t熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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7 A0 h0 u  K, G7 L6 I4 S& L3 S6 ?3 r做法:www2.tvboxnow.com% }; o$ _3 Y5 W0 Q
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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. l: _6 f+ F( u$ G3 {$ k+ \( rwww2.tvboxnow.com2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ v! }/ i* h/ c0 `/ U& D
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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. O1 j" P! N  j8 swww2.tvboxnow.com4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips
" i8 Y9 i0 W# P+ ~- _6 ?; k' g熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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