[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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5 d/ N+ Z/ v8 R. V" h$ |材料：
) p! Y+ w$ v1 o) x公仔箱論壇迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：
& C1 v) ]/ H9 T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 L! ?1 a% b2 j2 A

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做法:" @  U, q! a) R4 G
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。www2.tvboxnow.com+ B9 m+ ?- f- b) m

% A) G8 X$ a- O9 V( l# ]* K2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 N4 `1 k# ^! Z

& t! I& m% Y( ~: r, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。www2.tvboxnow.com2 c& X0 y: Z( N4 c5 g0 x

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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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