. K( a7 m$ ? ^3 q0 a" y+ ^材料
% n2 }! A8 `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克6 N% Z$ H$ M( ?! [* m
芋頭.....300公克
( y U) \% P$ m9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....6朵3 e& E$ z/ A8 n- ?: M" Y& y+ F
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* B% t( E+ u0 H _3 `
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. @& b3 R9 F7 b4 s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ Z$ n2 ?+ b ?1 L
鹽.....1小匙
- e! o0 e2 h+ D$ X* W% Q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙公仔箱論壇8 r' l# f# e/ h6 C
雞粉.....1小匙
" B$ j2 Y4 D4 g+ K1 g ]* J5 J( q高湯.....800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 k7 l& X- A9 j5 a3 N- X' w N
鮮奶油.....1大匙
! T! d/ m. x& J( @; _) \公仔箱論壇椰漿.....100cc
7 m6 _& E5 r. ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M# H* ?( n% U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) G& U( F/ ^- H+ }
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' y- Q: j0 t w% e6 b+ g3 `5 T
鹽.....少許
8 K; \, t( B& \) F6 C3 nwww2.tvboxnow.com細砂糖.....少許
; y7 f2 m5 U% I* y/ rwww2.tvboxnow.com太白粉.....少許
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9 s( x+ z1 l1 a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r7 t5 _0 m0 K作法
+ E S- p0 z$ H$ o7 A# l1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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' \; ]/ j4 S! Z2 |2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。www2.tvboxnow.com3 d- \8 \# G r9 `$ t: ^: W( T
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O+ A4 p3 O# U' ^& B
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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