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材料www2.tvboxnow.com' m, x2 g$ @# ~! I
排骨.....300公克
: _0 J( ?' K; C- }% Ywww2.tvboxnow.com芋頭.....300公克$ [; Z# S* }: \0 b b
香菇.....6朵
* M# f" _- s) e& t$ f1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
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調味料
7 H( S$ J5 }& k% U% V2 T" Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com7 S# _ ]; w+ ?& h' d3 A
細砂糖.....1小匙www2.tvboxnow.com# I4 q- O) C3 q9 f
雞粉.....1小匙
5 m& X1 j5 d5 {# |" _/ O- }高湯.....800cc
4 ~( P# D' \/ T' otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙8 q9 N4 J( I' o0 c: C
椰漿.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 o, P0 f$ L; d% D
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醃料
2 X- p+ l# y! V2 E2 B' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇3 G( C8 @& Z6 V1 M' x
細砂糖.....少許
; g1 }8 E+ h8 d1 t+ O太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ q2 j' p+ ~$ R8 ~
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作法
C7 `( @7 R9 R2 ?公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 T2 Y2 ?: o8 m, G2 p+ I
2 s& N' j, E3 cwww2.tvboxnow.com3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @" f: ^6 a. @8 }; M4 ~
9 x& H2 {) P/ y8 t公仔箱論壇6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。公仔箱論壇: r8 k7 q3 F! e5 Y# d: B ?& V
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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