[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
$ F" l7 G8 y. Ywww2.tvboxnow.com豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量6 G, f- h, b$ _" D/ m" l* G

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, o0 @& {. v/ Z; k+ j公仔箱論壇調味:        
: k; M( }: k- Q* p! Q) o0 J- _$ W糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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2 e6 I8 F* Y: B6 T0 L* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:           R3 I. ?  g) i% F# Y. V/ x. Z
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。公仔箱論壇& w+ ]- ~0 }- E1 h: @! w6 c
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。, F$ d" M/ O: Q$ u+ _! x4 F- f

% f7 r- G. @& M- ~8 t5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! W4 |* Q- Q; h# g
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Tips:        
7 [! J9 |' ^" L) ?' k- T3 m! q像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇% A4 w8 }( a6 m7 o0 _+ T# i. g