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材料︰
* A8 q+ B8 r+ c+ \# v' B連骨雞件.....6兩www2.tvboxnow.com \6 S I; {, X3 o) Q- j# [! e( ]- u
新鮮鮑魚仔.....4隻
7 @7 c+ y8 q* c# \+ |, E公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 L6 K( a; ]# w3 T8 J
中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 {" ~4 _5 f! \& O! Y% w
韭菜花.....1兩
6 `" y6 ?+ h+ i4 G6 A9 b% n6 ^- \; }www2.tvboxnow.com辣椒乾.....6隻6 I% w: Y4 h3 ^- X# v/ D7 |+ U
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
5 w8 Z5 S" A; i/ T% ^) l. i) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P& \: U; Q! a" k$ N- ~. R/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 g( ]1 V! ~7 o
調味料︰
/ a3 D6 I' w0 q, c# N蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ Z1 p- E7 P1 O' M: m' R
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
) Y0 o+ S$ I2 m2 D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法︰
, ~/ F. ^, A5 g6 [: L; Dwww2.tvboxnow.com1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。www2.tvboxnow.com7 G$ G8 T7 z1 F2 P, H J
, e: U) o/ o- s4 P7 c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ W' t/ Z' r/ s/ j6 D' n- x: \
4 Z; \" w4 q) i. z0 o; wtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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1 k. _0 [1 Q/ k; J8 _5 H公仔箱論壇4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。www2.tvboxnow.com! T- _: L% Q5 q/ K: T; X
www2.tvboxnow.com, I# g5 H: [6 ]2 H8 P7 K" }& d
公仔箱論壇5 u7 n3 }8 d5 ^) n6 W5 U
貼士：7 C& }* P4 E9 ~! t6 P$ e& R" G
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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