上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。www2.tvboxnow.com O3 N6 a7 _% K
3 ]* v& N, m' u, G0 `老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。: H* r6 u) A& p+ g! B
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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& L0 a$ \ K6 ^" a* X2 T! ytvb now,tvbnow,bttvb金牌豬扒飯$43
; T% [* I$ b" h" I S0 h) u7 O厚多士$9
6 ?. a; p4 S4 h l) j6 s& J! T熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb; n, O% v4 t. X1 x T3 v2 A F; e
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3 p Z4 e# U! O" _tvb now,tvbnow,bttvb科記咖啡餐室
4 }) \0 k" S4 i6 i9 A0 I地址: 香港上環荷李活道
' A- _2 V4 @0 }& r營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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