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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


$ U; ?4 Y+ n  n. e0 P5 `& [公仔箱論壇材料:     
9 E9 P. C/ Y4 t$ y: W7 |鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  E6 B/ H5 t4 X
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙  s& \8 ?% R5 a% [
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做法:     
; g4 k% s1 r! _# n) T4 H, ]3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。
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; m  s: R8 A. T  K/ k$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 ^/ x0 Y  a( o
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3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。
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( o7 H  c; G# b4 H/ z* ztvb now,tvbnow,bttvb4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。
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9 k" t7 Z( T- T/ m5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* h5 S) b6 p* f) i: Y* z
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