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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 W7 W4 D& N( K
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：
2 l+ p& l+ r* E0 [) m4 \' R. I3 O% ?6 j鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量, `( T3 E- I9 ^, m7 H
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做法:
/ \0 ~* }5 f% f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。+ b8 ]1 m9 c2 v+ u. ~5 F I
) P$ O0 }4 v9 }! ?- ?% ~4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。" O9 D6 n' o' D+ F* F
/ y, T2 f/ L/ _+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 b | d6 v) o
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3 r* S: `; Y7 S7 Pwww2.tvboxnow.comTips:
6 W2 `& J' G/ P: ]. N9 |攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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