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[中式食譜] 藍莓煎肉餅


& J5 R4 f7 ]0 Q- V) [6 \www2.tvboxnow.com材料:     
  m; }! y4 F; I- D  u' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料:2 X! P8 A. b; o4 H; m8 E" f" A
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k& c) G! a* Z7 U
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做法:     7 ?0 s0 _# j; u7 h
1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。www2.tvboxnow.com) I) Z% U- D3 V1 p# X6 U1 x

' |; s8 x/ P3 hwww2.tvboxnow.com2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
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0 V6 p0 O+ j; w$ u, q. pwww2.tvboxnow.com3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
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" I! ]  F9 H1 W3 q0 Y& etvb now,tvbnow,bttvbTips:     ) M" c2 G5 q- b3 |- G
攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 p0 q# |0 J' c
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