[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)www2.tvboxnow.com' h1 o2 }0 h8 {2 K, u
免治豬肉.....250克
9 A! P7 y0 x7 u3 `6 k# E意大利香草碎.....1-2湯匙
5 ]  m4 X$ n3 V+ _) X) Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙www2.tvboxnow.com; \! {! U7 z; I* `/ \
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb# [* S- T  Y! X& g  O* E
甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( L2 p- O3 o) P0 h  m4 h
茄膏.....6安士
7 c6 D! {6 V  y% ~+ `7 c- Otvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯www2.tvboxnow.com: q$ E5 A- C; X+ I1 H
糖　適量
, O9 e/ p% y, j5 t1 V4 g! n豉油　少許
! w5 H3 l+ j5 }7 ewww2.tvboxnow.com生粉水.....適量www2.tvboxnow.com; @. d# Y1 ^7 E# X8 K3 [
意大利粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* A2 O4 E8 @6 f) H; P  P
水牛芝士.....適量# J, t$ L" o2 f2 `9 b% G. T9 k8 X

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醃豬肉材料
. P9 A8 P$ l8 @) z. S1 T4 H7 z- @鹽.....適量
, u2 c( |) [5 Z5 _0 ]) i/ _tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量www2.tvboxnow.com# e5 c  y- E( A6 {) m. r* ^
水.....少量tvb now,tvbnow,bttvb9 q' u1 e  V9 J7 `: W
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8 ^+ X8 b# k+ ]) E* f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇" K4 ?6 k# Z2 \. g6 E5 u+ P
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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6 Q7 _9 J+ e5 Y; M2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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3 v# n' P  n% F$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。5 c# y% g0 Y  U  L% P2 J

) w4 M" X" {1 S1 y' ?/ hwww2.tvboxnow.com6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。