[西式食譜] 焗肉醬意粉

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9 M; O1 z8 Q$ `' dwww2.tvboxnow.com材料：(2-3人用)www2.tvboxnow.com$ |6 M& s8 q9 Z3 k! Y( B7 Y
免治豬肉.....250克www2.tvboxnow.com( N; e2 w5 g8 D% R! [
意大利香草碎.....1-2湯匙
: e& J9 P& U' Y2 j: }) p公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
  `, r6 N0 W/ ~4 w) [0 L) F2 Y洋葱.....半個
0 c& m* h! `# e' F  [5 @+ ?" Dwww2.tvboxnow.com甘筍(切碎).....半條
- f! Y: K& E1 g; J茄膏.....6安士* n: a7 U* d2 |( w( R3 H6 i
水.....2杯; G, n  B! f, F1 b7 @/ g: I1 W, _
糖　適量
+ U: R$ ~0 M6 q% `# Z. a豉油　少許6 T4 Q8 Y6 A, m! r
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% l# Z0 }; l& ?2 F
意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% b% h. h! B/ \' Q' C4 r
水牛芝士.....適量www2.tvboxnow.com! m$ k8 A7 n$ E. m. G9 Z* p

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醃豬肉材料( t7 |# ?& F- r4 Q) g. f, ~( D1 \
鹽.....適量www2.tvboxnow.com1 h0 h, {4 P0 L  d
黑椒.....適量公仔箱論壇. _  S3 Y  K" Q# B9 y8 t9 j7 B
水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z* w3 e, x& q

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' \, T0 M: u' _# ]* z) v公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# _# I8 o# `5 n& f7 w
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4 z+ a: b) q$ u/ k+ v+ Pwww2.tvboxnow.com4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。$ ]* ^0 L- w! G6 y5 r4 _0 l

) Z) f& m& Z: T; c5 `5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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% D: g5 c3 b8 Z: V- j6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。