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材料:
, I) g2 t, _* y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙 I( e7 s$ I% j' W* I+ i' f
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調味醃料（肉排）： ; ~6 W2 G" X6 [2 J$ j& W5 B
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 www2.tvboxnow.com7 y) ?+ {* q' E9 \
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豉椒汁：
6 z, ^" C& h) a6 a0 M: v& i蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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; p2 i6 a6 I$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {3 V0 L+ D0 x, @做法:
1 Z2 T( F6 ?# s. i* [, }1 R9 E% q/ l2 I1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com9 Z. H! p( r9 U, B, M& d
' A: h3 ^+ b' G* itvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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0 O" e. h" ^2 r% \ P3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。. u1 w: Z& w _7 H" Q% C( S! J
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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