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材料:
3 A; B5 d. }' I8 ]( [) ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇! X7 ?" A( z. E) i; J" h) k
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加料蝦膏醬) Z) G' @# l0 r' h( m
調味: www2.tvboxnow.com* c2 f( ~. {4 W2 [4 K, i4 m% { k/ q6 t
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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" j) A2 w8 {+ F3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 M, b. y" A6 z/ R8 T) S
做法:
1 f: A$ q; ~6 _7 s/ d1. 將蝦膏蒸15分鐘 。: d; W6 U& y& ~' X3 A3 l+ Y- W
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。8 @9 B5 X+ o# k$ z' R
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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% h1 u9 _: d' b4 [& [4 R2 u0 d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。- u& \- G) z! _
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) N+ i4 w3 w2 A1 m9 O公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com0 Q* b1 d$ B& I
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
5 F# s- T& T1 P0 A& {) _3 H ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B p* O7 h. y( Q! u$ g+ @; }0 e
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做法:
0 u4 d/ r% |, V1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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' D% x4 o: ]9 V8 E6 m: A" L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ C( Y" _ l$ B; n+ c
, A6 y0 _& U( `3 f公仔箱論壇3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
) w7 y# h4 g/ t3 d) c& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q. b; B2 a7 ]7 |9 {; p. I' nwww2.tvboxnow.com4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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