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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# n b% q/ z9 I+ _
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇) k2 v7 t0 @& Q! G5 `
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加料蝦膏醬
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. b6 M4 c) Q% j" D* p$ X3 `蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
7 p3 \ p0 j% M$ @" q0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
' ]8 F+ W6 R: j( y$ s+ ^6 Gwww2.tvboxnow.com1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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6 m+ F" p, _7 s5 M) @. b Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。tvb now,tvbnow,bttvb! _8 T6 v4 y$ h8 k% s
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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. c5 k8 P% O/ u: {$ E' Z: |# ?www2.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; ^6 o0 ]7 `8 g
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許4 p% E3 f- P+ }! J
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1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 q5 M) C0 d4 d- J# M
& N' Z2 Z4 b6 y) r8 _+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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) K# }0 p6 k% W. x/ Z3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。www2.tvboxnow.com x/ n. C9 Y0 q
* X# X0 o5 x8 b6 k2 o/ B5 x7 _0 r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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