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材料: , Q1 g9 D8 P5 Y, ~, r, W
鮮魷1斤，雞蛋1隻5 |; y/ \+ w# `! e. u
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調味: ' G% u! ~: l" l
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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[- Y; ~; R: q, q+ d6 z+ x6 v做法:
* k9 X* N, N+ E. t1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( M: P2 @9 Y8 O/ e* Q2 `
$ k0 D' D' |! D1 C' V: d3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。6 k2 B' ?/ r' l v# X7 _
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2 Z; A$ s6 X, }6 h' `tvb now,tvbnow,bttvbTips :
4 t1 f* C1 z f$ R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb- x2 }3 r" S5 R& S. @2 s( p
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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