[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ y! b+ s2 L5 \# T% D3 C, g
鮮魷1斤，雞蛋1隻. [! e- G- z- L9 k5 r& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% }; B  s2 \+ B6 |0 `

7 t' |5 @) X4 o公仔箱論壇調味:     # o( z9 p" x' n) d' H' ?8 N' N
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙www2.tvboxnow.com  \( N8 J& U& s5 q9 Z; t8 j/ ?
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4 y: P+ A% P  t1 `# D7 ?公仔箱論壇做法:     
, l- o) e+ n7 p. ?: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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9 P; z2 W4 I1 i- `4 a3 x3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* n+ s8 j$ m: ?' @/ h) m8 h+ k

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Tips :     ! J( K: u  q; Q6 q8 |% y3 H+ H/ _* S
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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