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豬扒2塊www2.tvboxnow.com( t% e* y2 f7 O) ^
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醃豬扒用:
; M" ?2 Z. v/ l* Kwww2.tvboxnow.com糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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( t" Q( c- ~1 H1 J' q1 R5 ]做法:
0 X' u8 g6 X F# R公仔箱論壇1.用刀背把豬扒?鬆。
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5 J* T( f( L4 L0 h公仔箱論壇2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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/ G1 S" U5 b9 j* O+ _' twww2.tvboxnow.com3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。
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Tips:
0 a* ]% s* d% E- m( Y [: ]tvb now,tvbnow,bttvb急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 www2.tvboxnow.com/ T# ^9 e8 U7 I D i/ z- V
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