材料：(2人用)
3 k3 T+ J8 R! o i: A6 l- t公仔箱論壇餅底- P$ b* F/ ^; l+ L
自發粉.....1.5杯www2.tvboxnow.com7 o! O" C k: }: w% r7 w; C
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）www2.tvboxnow.com3 n; y4 U; h! ]
菜油.....5湯匙. x) @5 P6 W" `5 }+ t9 D
鹽.....少許公仔箱論壇3 @" l8 L: W7 h' q, V3 g6 h
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餡料
7 ^6 H1 F" X2 U& V0 }! @+ @8 g D& O意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; i% q1 z. l. P: Z6 K
洋葱（切絲）.....少許; _- ~6 }* _: z# C
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
, j; j. L# s" S: R公仔箱論壇水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
8 Y. l: Q5 I2 {翠玉瓜 (切片).....1條www2.tvboxnow.com8 h. X# ~, p% R' W( Z- b8 G3 w
橄欖油.....少許
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! v4 f i4 J! {4 Y% q |' ktvb now,tvbnow,bttvb
: _4 c, ]" B9 V" j( B做法：! e* E) u# f* d$ U
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb" v/ q8 o% l) j$ P- c
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 |" h& e L: J0 o' d
- {4 y% w" ?+ h* J; atvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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0 g! f: D% r# R1 k! r; V7 {8 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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