沒想到一間不起眼的雲吞麵店，竟然隱藏武林高手。
% \. E2 Q5 `8 N8 X5 a' x$ F( }公仔箱論壇
1 g3 s) n" P) q N4 U& L2 n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理的牛師傅（林深燦）是詠春葉問的徒孫，雖年屆68歲仍然精神抖擻，打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦，每日由早上6點做到晚上12點，不但毫不覺辛苦，反而樂在其中。www2.tvboxnow.com6 w+ T4 A4 s0 x2 k* } [# b4 a: p
www2.tvboxnow.com1 Y8 y+ R; o( h) Q0 {
居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子，他不單可以五分鐘包過百隻雲吞，所搓的雲吞皮既薄且滑，外表呈散尾宛如金魚，所以又叫金魚尾雲吞。
! |9 G( }) N; e& i
) z; Q0 [4 f3 U( ^公仔箱論壇許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵，餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作，麵條是自家打製的竹昇麵，爽口彈牙，湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時，甘甜清香。
0 L) ?$ F$ k1 N8 }; [$ s, Z. i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 @. w. E& f& E# t, Q% {
說起傳統，還有經典的手拉腸粉，師傅在廚房內設有石磨，每日親手磨出米漿，加上布拉腸粉、即炸油條，難怪出品質感滑溜、米香十足。
% u; S7 l' p3 ? |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ B# h/ R5 {' c+ H3 U' E( }
店內還有「豪華版」水餃，餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦，以及數百元一斤的日本花菇，售價卻只是數十元一碗。價廉物美，正是牛師傅一貫的奉客精神。* S( |$ ] r' e: ^! m4 q
tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ _( D9 Q0 m; p7 G: j
秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$48www2.tvboxnow.com/ j1 s; d+ m' O i3 t8 w- ]# ?
0 ?! v- O; d6 q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z! p% a2 D" Q* s Cwww2.tvboxnow.com千家客
; O2 J4 }2 i& j. E1 g% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦上海街2 }) q7 j& J* o) Y. a: g
營業時間：11am-11pm |
發表於 2015-10-1 05:42 AM
| 