[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒

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! _7 a& l; Y$ j6 e1 q% F材料:     
9 K1 G# @. L# C- U牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 v: ~9 N/ f

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% R/ O$ Y5 a0 e% F) @3 i8 Y, ]調味:     9 X5 ?4 A  J/ H: W; j0 P* T4 a; r
鹽適量, D: c( v' p' k+ l

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/ W5 r/ d( L7 stvb now,tvbnow,bttvb做法:     % {1 H" U' @7 q, I: l0 f2 r+ r
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S  p- p! m- R. v; n: ?1 S$ S
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ `2 f% V3 |: U

, i. r1 V" y7 Z' z) c% I. j) O5 X3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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Tips:     
1 Y3 F" s8 }7 c9 R用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。) f) T1 S2 A' w; D9 q* P8 ^+ c

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