1 W0 l0 Y4 l( W' I+ P材料（4人用）：
8 i9 P6 p" l9 |7 d* M+ }tvb now,tvbnow,bttvb海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇- ] \ S5 r: w2 m4 f
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚+ H' H7 K* ~* i" }& `6 d( [: m
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
& ]3 w/ T7 H) Otvb now,tvbnow,bttvb泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
' Q9 Z x* ]" `公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
1 G7 v5 U! [, a2 ^1 F! N4 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
" X1 A# q$ q3 D: a* zwww2.tvboxnow.com炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
" a3 r- \1 |7 t2 e" R9 h5 @* ?烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 C" ^* X v6 q5 ~
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8 }7 F! m* u H! V" @& }8 Etvb now,tvbnow,bttvb沙律汁：
. V! P# J$ o+ G3 d2 p7 T: D TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇5 _ t- y: O+ v9 K1 S2 z
洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* K3 H8 R' m) B
黃糖.....2 – 2.5湯匙
$ o" R8 @5 ?6 W8 x魚露.....2.25湯匙
- x5 \" ?! u) ], W! Q5 x紅椒切碎.....3/4 湯匙www2.tvboxnow.com" q) J* s* p& Q, p+ u& Z) Z E" h
蒜茸.....1茶匙
5 ]8 |" {! ^+ n U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H9 b! M, y7 x2 E1 S8 X$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 i' n7 c6 H
做法：
$ O# n- l( ~$ b) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。
: a; a. Q. k/ N1 y2 r; D; h: Rwww2.tvboxnow.com2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
) a6 K R8 E8 ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y, d7 h8 z$ Y6 \2 C' Q7 n5 f
3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。0 [! k1 U- p8 m$ R U
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。. j: G$ ^% ^6 L
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇" n8 P7 o6 ?, V2 x+ z6 K
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。* v# K& Z3 X2 O( g
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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