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材料（2人用）：
y2 A; r" o$ ? Rwww2.tvboxnow.com天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排8 D+ |7 a8 d2 e/ l
蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb% K1 q$ K5 T1 t9 n% h
免治豬肉.....160克
% [7 {, q) b# u, ftvb now,tvbnow,bttvb鶴藪白菜仔.....160克www2.tvboxnow.com5 a- ]1 E3 C$ c" `" `0 k; m
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9 j8 f6 i3 N4 b! D+ g7 a公仔箱論壇醃豬肉材料：8 {6 q- U: ^! J W: v$ m
生抽.....1.25茶匙
) T6 A! K! `" T8 `7 ?! n( Z5 S公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙www2.tvboxnow.com2 y$ W V: t& | u, X
糖.....1/4 茶匙
0 X, w" f9 a' [4 p公仔箱論壇胡椒粉 少許" ~' j; i" r: e! `' O8 V: T* O
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水; @7 ~* g8 `' ]2 H& P* `" R D+ B
.....1茶匙
1 f; ^, b7 R+ F* \tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
/ y" |, U0 d( {0 B2 r- L+ xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- N' h2 T; y$ R% W5 y+ O( f9 [
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雞湯材料：8 J* F6 I) h# D* }* [
1.天然雞清湯.....2.5杯
3 o. E& b1 U, `/ I! O公仔箱論壇2.熱水.....1杯
8 ?/ z/ ?& D( n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙
- a7 d1 b: w- b/ G; [3 J5 Ywww2.tvboxnow.com4.油.....2茶匙
. e% F1 Q+ L- ]; ^ C. U8 p; Kwww2.tvboxnow.com5.麻油.....1/2茶匙
, J6 p- q4 c4 S. C公仔箱論壇公仔箱論壇+ S# g- Y' _) C( D1 W
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做法：
. m- ], c1 i% v0 o' N- [公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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3 i# v( s: C2 G, q/ J" m4 S, jtvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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) O# u, t: C3 n3 \5 B7 B$ [4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇8 g2 p8 @ I% u- S
/ W+ E, C* S! J% l. Y$ v! ^6 k$ ntvb now,tvbnow,bttvb5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。 e9 j+ \! |) v9 x. [2 J) K) e6 Z
2 V2 j6 Q6 U( L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。www2.tvboxnow.com# M( \& o+ M1 s# W* B3 E1 M0 H
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! D3 v! q: A' h1 h
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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