這個秋天，跟名嘴曾智華去了台中一趟，老土講句，細細個已經聽他在香港電台做節目，與他及曾太食勻台中美味地道菜，旅程實在有趣。當中印象最深刻是炭火燒雞，用那如金露的雞油撈飯，簡直美味上品。肥嗎？顧不了。
% S2 S- j. V$ s) d- m* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' u6 {9 w' b/ h! j4 j! ~
台中我才第二次去，上次來時覺得地方乾淨，樓房密度較台北低，台中人的情味更濃，心想這會是個居住好地方；再訪認識了幾位移居的香港人，口碑讚好，加上隨曾智華帶隊的旅行團來，嘗了各式美食，好感倍增。
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2 k( w* l. P$ j. ~0 v* ^# x" Y3 S1 q0 i' d雞油撈出飯香# |. m4 [$ j8 D; M# E6 \
眾多美食中，我投了「東山棧甕缸雞」至尊一票。香港由於環保關係，食肆早已禁用木柴燒烤，但這種原始烹調最能帶出肉食滋味，幸而台灣，尤其偏遠地方仍沿用來煮食。
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店外堆放如山的荔枝木及龍眼木，一位大叔以大斧頭將堅實的大樹幹劈成柴枝，然後放多個大形甕缸底，而缸內是原隻吊燒烤雞，內有鐵盤盛載燒烤中滴下的雞油。
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5 P, v# [; R6 Z3 H6 C. N4 {" O% f烤雞上枱，食客要自行拆件，烤了50分鐘的雞肉依然嫰滑，肉汁豐潤，店長說雞要足兩斤半大，烤之前用鹽醃數小時；選用堅硬的荔枝木及龍眼木，因為只燒出白煙，不出黑煙，而且烤出肉香還帶有淡淡荔枝及龍眼味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a6 {& N) N! q; D
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吃過雞肉，我以雞油拌飯及拌麵線，竟吃下三大碗，其他菜式如古味滷蹄膀、紹興醉蝦、蒜香魷筒等也做得出色，瘋狂殺戮後，那個晚上要跑步來對自己吃過的負責。. x% R0 \+ u& q$ S# x* F5 Y
* b, l6 {4 @ z G' D# m. b$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# _7 `+ _( m* J/ b' J/ _, }
窩心文藝酒店
# P' z3 c# t, y9 m! w- [) etvb now,tvbnow,bttvb正好入住的璞樹文旅，附近有公園可跑步，位於西屯區，是台中新興住宅區，建有不少豪宅。這酒店去年才開幕，所屬集團是建築公司，璞樹文旅是首間酒店，故此副總經理林碩俊表示，希望做得盡善盡美。從房間的防塵蟎寢具、空氣清新機、全智能座廁，及台灣著名天然品牌「阿原」的沐浴用品，便可領略其細心。酒店大堂有雲彩流水的藝術裝置，外牆有樹枝紋理的鋼材裝飾，眾多小孔是代表大自然的呼吸氣孔，晚上隨節奏轉變顏色，充滿朝氣。www2.tvboxnow.com( h' t( p5 A7 r$ ]) N* ~( c; e8 r
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1 ]; E+ ^8 \6 @1 y9 }4 f8 b: ^公仔箱論壇info
$ v$ B; ~# t, e- b+ \: [! n8 R" F+ qtvb now,tvbnow,bttvb東山棧甕缸雞
" G |5 X3 G" i. Y T4 H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：台中市北屯區東山路一段$ I: G' Y# E+ C- L
營業時間：11am-10pm- `1 z7 P5 o- @" i
( ]/ G) U, l8 _" \. ?9 {www2.tvboxnow.com璞樹文旅
' p: }: d: ~' v9 N" D' y- t$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：台中市西屯區黎明路三段
C) _) E3 X a+ R; ~9 |, cwww2.tvboxnow.com房租：每晚雙人房HK$560起tvb now,tvbnow,bttvb, z8 o4 M2 ]/ r7 E6 M T
; Z4 m, c. @. ?5 N. _( Y& P0 T+ H實用資料
$ V! F3 a7 ~5 `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證，tvb now,tvbnow,bttvb" m% \0 g M2 D5 x
貨幣：1港元約兌4元新台幣tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ e2 A' y: z
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起)
+ p+ o. K% N: u+ Zwww2.tvboxnow.com旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-2 06:30 PM
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