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雞蛋.....適量
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調味:
8 G0 d7 U$ {7 j9 qwww2.tvboxnow.com糖.....適量
" F P& G9 G7 p, G6 @4 w5 s6 m( B* x水.....適量
: c% _$ X a3 p F, M: jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
7 }+ W$ @% J* c W' R9 @ b0 c x清酒.....適量
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日本豉油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: L* g# O) g1 R% Q6 Z5 `9 N
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; p" A# I0 K* V做法: tvb now,tvbnow,bttvb) {% N6 z1 _) R+ t: w. m
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。tvb now,tvbnow,bttvb( U$ T% c: Z) G, G; C
$ u- F8 K* z( y$ D2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 {: A: I0 }$ m2 |# l8 D" x _6 Y; v) }
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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