一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜 tvb now,tvbnow,bttvb" b8 X2 y, [# ~0 q
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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# [. Q% n2 x% H' d& Z6 S' w9 J& e8 j【材料】
: M# S% e4 F* j% E4 u公仔箱論壇花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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2 _) N* Q2 Y" [1 [公仔箱論壇【作法】
' ?. O5 V8 n# t7 k0 Q3 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
6 n9 M) r( Z3 X* K# X1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
1 f4 @7 s2 R* a( C8 ^/ w( Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。www2.tvboxnow.com% G5 G V/ h( e7 ]$ u
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。; P ]9 g! l. P$ [1 e! }" V! G2 w8 t. L
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: W) d+ `2 ^/ p A3 R/ ^9 G清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, K4 v" ^$ n# p
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。2 L! B8 q# }0 A5 a: u
! j5 C0 ?3 ^% B3 P2 I. i( H公仔箱論壇【材料】
& T2 r, ~+ Q0 B$ |3 U# U$ j0 n芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量www2.tvboxnow.com% j' {$ Y2 \7 f
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【作法】
. \) V, t& f- q% S7 [1 a公仔箱論壇1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
6 Q. ^5 L& {5 z8 j2 a$ r& @2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
; f- ?" j/ N% v2 A3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。6 K/ k4 i2 ^* [ W' w' k; n5 |, P
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。www2.tvboxnow.com9 G+ z, Q s: l8 `( l! o5 A: `
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。www2.tvboxnow.com; c2 u+ O D. w }9 Q+ k- U6 P( ~
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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