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Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 www2.tvboxnow.com- N" b0 `0 v* |
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最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。
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2 m- w$ |; p6 Z+ u% m' y# u6 Iwww2.tvboxnow.com酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。
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' z2 [1 U3 H, D h4 _和牛漢堡混梅菜
7 |2 K$ e9 n/ U+ D- K' K; D9 L' r0 z公仔箱論壇酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。
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0 }8 Q- Z$ K& Z: {4 m# d公仔箱論壇WOFT
5 j& Z7 h% a/ F4 }4 jwww2.tvboxnow.com地址：旺角染布房街
% K1 k" H; {7 Zwww2.tvboxnow.com平均消費：$200
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+ Z' V. a' l+ }+ L, N5 O, Y. ~公仔箱論壇Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. O; f$ U4 @6 {; S
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St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 www2.tvboxnow.com: M+ O7 }3 e+ N# y' g" |" G9 ?7 i$ H
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3 ?* u. I! t& Y" H4 F, e餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 公仔箱論壇# Y& r1 c( P- [$ T1 x' F
& Y& y6 f% V5 s4 w公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com" C. ~$ k/ [6 a$ `* C+ m9 \7 ]3 U
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發表於 2015-10-6 04:30 AM
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