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Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 tvb now,tvbnow,bttvb, L8 k4 u1 \' S; v2 |/ i$ Q
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2 h6 _3 A- m4 t# }) x- Q- B1 _+ Hwww2.tvboxnow.com最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。
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酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。- |# t3 x: M6 E+ m
, `5 x0 Y) j6 L/ s4 X/ g和牛漢堡混梅菜
1 q; u' b. A% ^5 G& G; C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。www2.tvboxnow.com8 y* ?+ E1 A9 k( G4 m
9 v0 t7 ~% `( E% V3 p# y# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, E- p; B2 {. [1 w$ j& m1 ^$ C
WOFT
! f, \7 ?7 R- G3 Z% N) x, r( H地址：旺角染布房街
6 F/ Z' j8 A; A/ mwww2.tvboxnow.com平均消費：$2008 _+ C9 h& a7 F' C6 K" V/ {
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Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 * V4 P( Y. F `- [7 d8 Z% E$ Q
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St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 : b' ^ r& s( ^/ [3 i/ r5 ?" N2 ^
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餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 www2.tvboxnow.com" G! @* Z6 M% r4 r7 U9 L
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/ |$ X4 ]9 Z0 {" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-6 04:30 AM
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