[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
6 ?# w  H& G9 _# ytvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙www2.tvboxnow.com, F* d' V; s+ m' W

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: G2 j5 d2 H3 ^9 w) G9 o' I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛月展醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb7 t; f7 Q) L! Q- ~  g5 K
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙( g. G3 q4 R7 Z; l5 r

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做法：公仔箱論壇4 Y( M- I9 h3 t7 w) }
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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& G4 l/ P6 l. }tvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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. h! p: m" H& b0 c  f" d0 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。