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# A- v) b, r, e1 B8 [www2.tvboxnow.com愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。www2.tvboxnow.com; F) A+ g3 b" W+ T/ R3 ]
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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6 N5 J3 O6 W- v; C$ W/ A& e a" x/ Htvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇4 F- t# [+ t V0 X
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb- H# O" k0 ]" C, ~- Y' z
產地：日本6 X0 e- e9 e& }' c1 }' D$ i4 E
酒精：4.5%3 S, t5 i# w% f3 n
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
& I% S8 j% B# `) Z8 {% e- Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇8 W! `6 B8 [% O* a
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
) t8 {: W8 R* vtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國www2.tvboxnow.com. K, q. x$ @- N) r2 J+ h
酒精：5.6%
, \ ?1 N, R: t8 \酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。www2.tvboxnow.com3 c6 E/ i0 M: ~! s: [" X
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B : B4 z, l* f: D. N. }3 d6 m
產地：新西蘭www2.tvboxnow.com0 N- N0 O2 [" e
酒精：6.5%公仔箱論壇+ _0 f- s+ M( H. A! T, N- s
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
. G1 @% D* q- o0 m) ]4 Q推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
2 `1 O& m% \; a$ stvb now,tvbnow,bttvb產地：美國
4 l E2 W$ t# g2 K4 _2 i公仔箱論壇酒精：4.2%www2.tvboxnow.com/ v8 e4 O( M& y& G6 `6 L. X. c! Q
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。www2.tvboxnow.com8 c3 ?' M% v7 B' ~ {. @ J' k
推薦度：★★☆☆☆
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* g& Y }' ]8 k4 V# P5 ^公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5 5 ~1 F) ?) P% R, ]$ H/ @+ i; p( n
產地：比利時
8 z2 g" T- ]2 J: r) }1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ P; p+ q) J! E
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
4 }+ W6 C. m$ [" wtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★
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" N+ { L4 b& AFeral Boris@booth J4
9 X7 A. c- |$ o% z( E3 D9 t' K產地：澳洲公仔箱論壇( k# x! {. ]) ~' ~1 ` Z- }
酒精：9.1%
" ~: a1 S( j. K S. x, r) |tvb now,tvbnow,bttvb焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇$ s2 Z# e6 Z8 J6 O7 I& K- \# y
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( \& `) K0 H+ B9 k5 m4 K
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Beertopia2015
4 u( s" N Y3 b- l0 K ztvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
3 k& Y( L3 a4 q8 ]/ [公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00www2.tvboxnow.com% d* S' ?# \; x: M) m
入場費：$330起，包括5個代用幣" Q3 J7 ~0 l8 Y3 ?- _
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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