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8 O( }: V# c/ y8 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ e) q: Q/ s5 }7 X0 Q' i
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# s& P& g% R" b9 Mwww2.tvboxnow.comJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 9 C9 z5 O; y+ m2 V/ a1 j5 x2 v# |8 c/ @
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4 i, b+ n7 B$ D! q8 G% A; w! |YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb! \% W. E; @: r. X! R
產地：日本www2.tvboxnow.com6 f* W# o' U6 `. k6 v( U
酒精：4.5%
- }: m) F1 W. h3 P+ v$ P輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇5 T! T/ }9 z/ Y6 m8 w& e1 f
推薦度：★★★☆☆
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 公仔箱論壇 `* P: h# f. F; K$ l$ c7 g+ G8 B
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb( B& B8 [% j' H, s4 T8 p
產地：中國www2.tvboxnow.com$ Z# D5 ~$ Q* A$ o4 e$ f) [
酒精：5.6%
, G6 ?+ w% L5 `- ]公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。8 R3 E) b3 x& X' u
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" T9 c! V/ c- ?+ g8 U. }
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
. E5 q. F, ^# F8 Z產地：新西蘭: |' M q- r% N
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 J6 G( R, a1 d5 ~1 a
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。- Y8 e2 I% z1 |$ k3 o' |5 ?+ F& l
推薦度：★★★★☆
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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. s$ U7 g D0 W+ {
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
, o( |+ D! p7 }3 Z9 {: ?6 e產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 h( ?* _7 m
酒精：4.2%
& Z0 L) F; U7 m. {- s4 _www2.tvboxnow.com消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。www2.tvboxnow.com! S d. W( U n# y6 S0 A# {
推薦度：★★☆☆☆* I. r# L/ T( e" t" n
* N5 L( p, R+ [- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j3 G! |% o( P5 ?7 f6 `- O8 y3 o公仔箱論壇公仔箱論壇$ k. L m, F1 } F3 Y
Kagua Rouge@booth A4-A5
( C/ t, Z* o5 `& _1 n; K6 D0 m7 Utvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時
: R' k* L. W: m, W/ r酒精：9%# N, m/ T/ T9 G& t# e9 y
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
! _! n0 `, d# X) d0 a; D公仔箱論壇推薦度：★★★★★
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5 ?" {6 x5 x4 {8 {+ Z) A) T公仔箱論壇6 n4 L$ E9 g& N/ P9 b) P
Feral Boris@booth J4
& d' \- q. e P* _: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲
' q4 D, c; _ M8 k; T* j公仔箱論壇酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" z" T3 q# z g* L% x) Z
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
- K$ l8 h7 j$ Ewww2.tvboxnow.com推薦度：★★★★☆
8 a- C |$ v) C! P3 w3 Y: rtvb now,tvbnow,bttvb
7 `; }' _0 ^5 ^公仔箱論壇Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 O [4 u( u
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
2 W: c; o# y# r* ^公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
0 D1 A2 ~" y( {& V4 H. v" Y1 htvb now,tvbnow,bttvb入場費：$330起，包括5個代用幣
& ^1 O# y. d! n地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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