* t" Q, G# F6 j; Q# d公仔箱論壇材料:
2 Z9 `( l( R8 \9 b; c3 g7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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# y* G% o( I% L% M2 f) `+ ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
6 r$ I. Q( t2 u* C: {7 R( J加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: " ]& X6 D6 `6 Q) @0 H8 K
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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" W* P3 m& e. Z9 }' gwww2.tvboxnow.com2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
& l$ u3 `) z- d( h W+ F: S3 [7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' t% S6 S* f! ^" Q
3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。www2.tvboxnow.com4 Y6 P1 y' v- _' d* [ M5 ^3 D# g6 s
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門:
7 v5 c' S. L; W- A2 b! J油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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