[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
( D/ p& B& ^2 Y& ]4 u1 J5 ^肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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4 I8 a, f) g) k9 `) N$ Z) bwww2.tvboxnow.com調味醃料（肥牛肉片）： * F" @7 c6 s! a4 Y7 Z) \
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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* b* d7 o6 `; v2 G) S4 ^www2.tvboxnow.com芡汁：
4 |4 I& c2 G) e$ ltvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量2 n) t1 p- {/ M" o
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  M& q0 V! ~  ^+ A( {. N5 awww2.tvboxnow.com做法:     
1 I5 w/ E: {! ^' M0 X) e1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, r% z3 l! \2 _8 _

: w) i' u# r8 t% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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